HHW位于南澳阿德莱德区，该区因为海拔高、气候凉爽，Chardonnay与Sauvignon Blanc等多酸且均衡，名列澳洲的最佳产区之一。HHW约有6公顷葡萄园，每年生产约30000瓶葡萄酒，葡萄收获的季节在二至四月间，而每年收获葡萄时，HHW坚持采用昂贵的全人工采摘，以确保葡萄的最高质量。

 

名称：Hahndorf Shiraz 2004 red wine

            汉多芙 设拉子 2004 红葡萄酒

产地：澳大利亚 阿德雷德

品种：Shiraz   设拉子

香气：黑莓、黑樱桃、紫罗兰、黑胡椒、焦油、雪茄木

口感：飘出阵阵黑色水果的香气，随之而来的是奔放的橡木表现，酒体厚实，架构分明，再花时间去了解，会有内敛的胡椒味，是瓶可以深挖的佳酿。

这种生于寒冷气候的设拉子代表着旧世界与新世界酒的诱人混合风格，其强烈的黑加仑、李子和山莓味被包围在暖色调的雪茄盒子里面。极其顺滑的口感，这样的好酒有着强大的酒体满足其能存放至少另一个10年。 

这酒被存放在橡木做的法国大酒桶长达16个月进行酿制，在其后的14个月灌樽后，在发售之前，我们会把它们存放在我们干冷的地下酒窖。

你可以安心地用这种中等烈度的红酒来配搭锅烧金枪鱼柳配小番茄混搭烧蔬菜。又或者更传统地用碳烧辣羊腿配蜂蜜来进行搭配。

奖项：2007皇家墨尔本红酒展金奖

            2007小葡萄栽培家大赏银奖

            2007伦敦国际红酒挑战赛铜奖